Рыба с овощами

• филе рыбы (тилапия) 500-600 г
• 1 большая морковь
• 2 луковицы
• помидорки черри 10 шт или 1-2 обычных
• чеснок 2-3 дольки
• травки (базилик, орегано)
• соль, перец, паприка, лаврушка
• сметана 100 г

Приготовление:

       - лук крупными полукольцами и морковку соломкой слегка обжарить, филе разморозить  и помыть;
        - в мультиварку выложить слоями: 

                       - 1/2 лука с морковкой;              
                       -  рыба, соль, перец, паприка, травки;
                       -  1/2 лука с морковкой;              
                       -  порезанные помидорки и чеснок

        - сметану разбавить водой или молоком и залить рыбу с овощами наполовину;

        - включить режим "быстрый",  он по умолчанию длится 30 минут.

       Очень ароматная, нежная рыбка. Паприка придаёт соусу солнечный цвет и пикантность.
©2011 Елена Савич