Куриные сердечки в сметане

• куриные сердечки 1 кг
• сметана 100 г
• лук репчатый 2 шт.
• растительное масло 2 ст.л.
• соль, перец
• перец-горошек, лаврушка
• 0,5 стак. воды

Приготовление:

- на дно чаши налить масло и выложить порезанный крупными полукольцами лук, обжарить на режиме "пирог" 10 минут;

- сбросить режим, нажав "выкл";

- положить хорошо вымытые сердечки, добавить 0, 5 стакана воды, перемешать, включить режим "суп", время по умолчанию 1 час, менять не надо;

- после сигнала добавить сметану, соль, специи, перемешать и снова включить "суп" на 30 минут.

     Очень вкусные, нежные сердечки, соус потрясающий!

Если у вас нет времени следить за режимами, можно сразу закинуть все продукты и поставить "суп" на 2 часа. Думаю, хуже не будет. Можно заодно приготовить картошку на пару в качестве гарнира, как в этом рецепте.
©2011 Елена Савич