Гуляш из свинины

• свинина 600-700 г
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• пучок стрелок чеснока
• соль, перец, лаврушка
• томатная паста или кетчуп 2 ст.л.
• мука 1 ст.л. с горкой

      У нас в семье все любят гуляш, точнее, мы называем его "подливой". Мультиварка не подвела и в приготовлении этого блюда.

 - мясо порезать брусочками, лук и чеснок (зубчики и стрелки) измельчить, всё сложить в чашу, добавить соль, перец, лавровый листик, 2 мультистакана воды и перемешать;

- режим "суп" включить на 1 час;

- после сигнала о готовности добавить томатную пасту или кетчуп и муку, разведенную в 2-х мультистаканах холодной воды, хорошо перемешать;

- включить снова "суп" на 30 минут.

Очень вкусно с любым гарниром, мы предпочитаем макароны.  

©2011 Елена Савич