Паста с семгой в сливочном соусе

• семга/форель свежая 500 г
• сливки 300 г
• 1 луковица
• сливочное масло
• итальянские травки (базилик, тимьян, орегано)
• щепотка молотого мускатного ореха
• соль
• пармезан

Обожаю итальянскую кухню, особенно те блюда, которые быстро готовятся. Вот одно из них - максимум за 20 минут.

-   рыбу порезать крупными кубиками

- на режиме "пирог" в сливочном масле слегка обжарить мелко порезанную луковицу - минут 5

- добавить рыбу, перемешать, и вместе пожарить, пока рыба не станет розовой - это займет еще 5 минут

- влить сливки, посолить по вкусу, добавить травки и мускатный орех, потомить вместе минут 10 и выключить

- пока готовится рыба, отварите спагетти (к сожалению, не в мультиварке:))

На тарелку или в большую общую миску выложите спагетти, сверху рыбу вместе с соусом и посыпьте тертым пармезаном.

Очень вкусно!

В блоге про аэрогриль я выложила рецепт вяленых помидор, они очень хорошо сочетаются с этим блюдом. 

©2019 Елена Савич