Куриные желудки в сметане (автор - Алия Каримуллина)

Алия присоединилась к числу авторов блога, чему я очень рада! Спасибо за рецепты и фотографии :))

Авторский текст публикую без изменений.

• Желудки очищенные  – 500 г
• 1 луковица
• Морковь – 1 шт.
• Соль, специи (я использовала: смесь перцев, базилик, майоран, лаврушка)
• Сметана – 100 г
• Вода - по усмотрению (я наливала 3 мульти - стакана).

Лук и морковь  порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла на режиме «Пирог» 10 минут;

Добавить желудки и обжарить в режиме «Пирог» 10 минут;

Перемешать, добавить воды и включить режим «Суп» на 1 час;

После сигнала добавить сметану, специи, соль, перемещать и включить режим «Суп» на 30 минут.

Гарнир выбираете сами, у нас был рис.

Приятного аппетита!

©2011 Елена Савич