Торт "Чародейка" от Эльвиры

Еще одним рецептом выпечки поделилась Эльвира, публикую её рецепт без изменений:

"Решила поделиться рецептом вкуснющего торта для мультиварки супра 4511. Этот торт является неотъемлемой частью моих праздничных столов. Он получается очень нежный и безумно вкусный!!!!
Тесто: 

• 4 яйца 
• 1 ч.л. разрыхлителя 
• 1 ст. сахара 
• 1 ст. муки 
• щепотка ванилина 

Яйца взбить с сахаром очень тщательно, до густой пены. . Затем добавить ванилин, муку, разрыхлитель и взбить. 

Дно формы промазать маргарином, до отметки "6", выложить тесто.

Я пеку в мультиварке Супра 4511 на режиме ПИРОГ + режим БЫСТРЫЙ. Потом даю постоять еще минут 5-10 НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ и потом только вынимаю. Бисквит получается пышным и высоким. Я его режу на 3 части.

Крем: 

• 1 стакан молока 
• 2,5 ст.л. муки 
• 1 яйцо 
• 1/2 ст. сахара 
• ванилин 
• 50 г сливочного масла 

Взбить молоко, муку, яйцо,сахар, ванилин. Поставить вариться до загустения на медленный огонь, все время помешивая. 

Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить. 

Разрезать корж на две части (или на 3!!!), смазать кремом нижний корж. Можно добавить в прослойки еще что нибудь по желанию...я иногда добавляю кусочки бананов, выкладываю прям на крем между коржами, получается торт с нежным вкусом бананов. 

Глазурь: 

• 7 ст. л. сахара 
• 3 ст.л. молока 
• 2 ст. л. какао 
• 50 г сливочного масла 

Сахар соединить с какао, размешать, добавить молоко, размешать и поставить варить, постоянно помешивая пока не закипит. Добавить 50 г масла, размешать. 

Дать остыть и вылить на торт. 

Торт поставить на ночь в холодильник для пропитки.

Приятного утреннего чаепития!!!!!

Спасибо большое за рецепт! Присылайте еще:))

©2012 Елена Савич