Автор рецепта - постоянная читательница блога Екатерина Прижимина. Вашему вниманию авторский текст:
"В очередной раз опять решилась на эксперимент и результат очень порадовал.
Так как сейчас время клубники, возможно посетителям вашей странички будет кстати мой рецепт.
- 2 мультистакана сахарного песка
- 100 г слив.масла или маргарина для выпечки
- 2 яйца
- 1 мультистакан кефира
- 3 мультистакана муки
- ванилин
- разрыхлитель
- примерно 500 г клубники
Ставим на "пирог". После того как вынула - посыпала сверху сахарной пудрой, т.к. клубника маленько потеряла форму. Но на вкус - очень даже съедобно. Носила на работу в мужской коллектив, за полчаса все съели:)).
Прикладываю фото, но, к сожалению, с телефона."
Катя, спасибо большое за рецепт и фотографии!
©2012 Елена Савич
Получилось просто супер! Сахара положила 1,5 мультистакана, чтобы не было приторно. Тесто нежное, ягоды не растеклись и очень вкусно! Спасибо за рецепт, будет постоянным угощением, попробуем и с другими ягодами и фруктами.
ОтветитьУдалитьа пирог пропекается за 50 минут или нужно увеличить время?
ОтветитьУдалитьу меня не пропекся, внутри сырой после 40-50 мин "пирога" (работал до сигнала) + потом еще минут 12-15 на "быстром" для надежности, итог- достала, внутри сырое тесто, вот щас поставила на еще один цикл "пирога" и не буду вынимать из МВ до утра. Рецепт очень четко соблюдала.
ОтветитьУдалитьТо же самое. За 2 часа на "пироге" так и не пропекся(. Другая выпечка всегда получалась.
ОтветитьУдалитьЯ немного изменила рецепт. Вместо 2 яиц положила 3. Вместо 2 стаканов сахара положила 1,5 (и то много было). Муки сделала меньше - 1,5-2 стакана. Кефира положила 0,5 стакана. И ягод намного меньше взяла - грамм 200, не больше. Пекла 40мин, потом не открывая мультиварку еще раз поставила режим ПИРОГ и пекла еще 30мин. Получилось вкусно. Сырого теста не было.
ОтветитьУдалитьУ кого не пропекся - попробуйте чуть-чуть посыпать крахмалом, может просто ягоды очень сочные и крупные.Я ягоды резала пополам.
ОтветитьУдалить