Диетический суп из сельдерея

Как приготовить сельдереевый (боннский) суп для похудения

Ингредиенты:

• черешковый сельдерей 1 упаковка
• капуста 1 маленький кочан
• болгарский перец 2 шт
• помидоры 4-5 шт
• лук репчатый 3 шт. крупных
• чеснок 2 зубчика
• соль, перец по вкусу
• куркума 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Это "мультиварочный" вариант знаменитого боннского супа с сельдереем и луком, на котором с целью быстрого похудения "сидит" практически весь мир. Помидоры можно взять не только свежие, но и консервированные в собственном соку, вместе с соком. Можно также использовать любые травы и специи на ваш вкус. Я ограничилась куркумой.
• Все овощи нужно порезать довольно мелко, сложить в чашу, добавить соль и специи, залить водой до отметки "maх" - у меня поместилось около 2 литров воды.
• Включаем "суп" на 1 час, и "чудодейственное" блюдо готово. Поскольку мы совсем не добавляли жиров, такой супчик весьма неплох и в холодном виде. Можно взбить готовые овощи блендером, посыпать зеленью - я поступила именно так.
• Что касается способа употребления похудательного супчика - полно информации в интернете, поэтому повторяться не стану.

©2013 Елена Савич