Говяжьи ребрышки в соевом соусе

Ингредиенты:

• говяжьи ребрышки 600-700 г
• чеснок 2 зубчика
• репчатый лук 1-2 шт
• соевый соус 5 ст.л
• оливковое масло 3 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• соль по вкусу
• лаврушка 1 шт
• кислое яблоко 1 шт
• перец-горошек 5 шт
• острый красный перец 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Говяжьи ребрышки помыть, сложить в чашу.
• Сверху - измельченный чеснок, дольки яблока, поломанный лавровый лист. Посыпать специями и солью, залить соевым соусом и маслом, встряхнуть чашу, чтобы маринад равномерно распределился.
• Оставить мариноваться минимум на 1 час, а затем готовить на режиме "суп" 1 час 30 минут.
• Я сделала проще: выставила таймер, чтобы блюдо было готово к ужину. Для тех, кто не овладел функцией таймера, более подробно: кнопкой "меню" выбираем "суп" ->  кнопка "время приготовления" -> выставляем 1.30 с помощью кнопок "часы" и "минуты" -> кнопка "таймер" -> с помощью кнопок "часы" и "минуты" выставляем время, К КОТОРОМУ БЛЮДО ДОЛЖНО БЫТЬ ГОТОВО -> нажимаем "старт".
• Очень вкусное мясо, отваливается от косточек, отлично сочетается с рисом.

©2013 Елена Савич Google