Как сварить гречку в мультиварке

Ингредиенты:

• на 1 мультистакан гречневой крупы
• вода 2 мультистакана
• сливочное масло 1 ст.л.
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Сварить обычную гречку в мультиварке очень просто. Я это делаю так:
• Крупу промыть, дать стечь воде.
• Включить "коричневый", растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать и слегка обжарить, минут 5-7.
• Влить воду, посолить по вкусу, выключить "коричневый" и включить "быстрый". Вот и всё. Рассыпчатая каша готова.
• Крупу можно не обжаривать, а сразу залить водой и готовить на "быстром", но обжаренная гречка всегда получается рассыпчатой и сливочно-ароматной.
• О пропорциях. Я беру на 1 часть крупы 2 части воды. Если порция небольшая (1-2 мультистакана гречки) - готовим на "быстром", если 3 и более стаканчиков крупы - на "обычном".

©2013 Елена Савич