С помощью аэрогриля я стерилизую банки, а также те заготовки, которые требуют пастеризации. Например, маринованные огурчики, помидоры в собственном соку, облепиху. Рецепты можно посмотреть тут.
В мультиварке хорошо получается кабачковая икра, овощные салаты, заготовки из свёклы, которые требуют длительного тушения на медленном огне, а потом просто раскладываются по банкам и закатываются. Часть рецептов есть в этом блоге, в разделе "Заготовки на зиму" остальные готовятся к публикации.
Уважаемые читатели! Если вы пользуетесь мультиваркой или аэрогрилем для приготовления зимних запасов, присылайте свои рецепты (лучше с фотографиями) на мою почту essa3@mail.ru. Я с удовольствием их опубликую!
©2013 Елена Савич
вычитала на каком-то форуме, что банки еще стерилизуют на режиме пароварка в мультиварке, мне кажется, очень удобно.
ОтветитьУдалитьКстати, отличная идея, мне почему-то в голову не пришла))
УдалитьВидимо нужно налить воды, поставить перевернутые банки на пластиковую емкость для пароварки и включить "пароварку" минут на 10-15.