Тушеная картошка с грибами в мультиварке

Ингредиенты

• свежие лесные грибы 500 г
• картошка 700 г
• 2-3 луковицы
• растительное масло 4-5 ст.л.
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

• В чашу налить масло, закрыть крышку, включить "коричневый" и разогреть до сигнала.
• Выложить порезанный лук, обжаривать 10 минут.
• Добавить порезанные грибы, перемешать и обжаривать вместе еще 15 минут.
• Выложить очищенный и крупно порезаный картофель, посолить-поперчить по вкусу, перемешать, закрыть крышку.
• Выключить "коричневый", включить режим "каша" по умолчанию на 1 час, готовить до сигнала. В процессе можно пару раз перемешать.

Лук и грибы я режу тоже довольно крупно. Воды не добавляю совсем, свежие грибы дают достаточно жидкости. Если хотите побольше соуса, вместе с картошкой можно добавить 0,5-1 мультистаканчик воды или бульона. Очень вкусно со сметаной и свежей зеленью укропа.

©2013 Елена Савич