Рис с курицей по-восточному

• куриные ножки 600 г
• пропаренный рис 2 мультистаканчика
• лук репчатый 1 шт
• морковь 1 шт
• чеснок 2 зубчика
• вода 0,5 литра
• Knorr "Сочный рис с курицей по-восточному" 1 шт

Знаю, что не очень полезно, но всё же иногда покупаю всякие "магги на второе" и тому подобную хрень. Вот и сейчас приобрела желеобразный Knorr для приготовления "сочного риса с курицей по-восточному". Надо признать, что производители таких приправ облегчают жизнь ленивым хозяйкам))) Многие из опробованных мною блюд очень хорошо получаются в мультиварке. К делу:

• включить "коричневый", налить 3-4 ст.л. растительного масла, разогреть до сигнала
• высыпать порезанный лук, чеснок и морковь соломкой, обжарить под крышкой минут 10, пару раз перемешать
• добавить курицу (можно использовать любые её части, крупно порезав, у меня были ножки, я оставила их целиком), перемешать и обжаривать вместе минут 10-15 под крышкой

• влить 0,5 литра горячей воды, добавить тот самый Knorr, хорошо перемешать, подождать, пока закипит
• всыпать рис, перемешать, выключить "коричневый" и включить "обычный", готовить до окончания программы, у меня она продолжалась около 30 минут.

Вкусно, быстро. Поскольку я использовала пропаренный рис,  я его не промывала. Обычный, думаю, стоит промыть, чтобы был таким же рассыпчатым.

©2014 Елена Савич